Maison Argaud
Le goût ou une histoire de famille.
Tout commence en 1982 lorsque deux frères secondés de leurs épouses, amoureux de la nature et du terroir béarnais, décident de se lancer dans la culture du maïs et le gavage de canards à l’Hôpital-d’Orion, en plein cœur du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques.
Au fil des années, la culture a peu à peu été remplacée par la transformation de canard puis d’autres viandes.
Mais depuis cette date, la Maison Argaud n’a eu qu’un seul credo : faire du bon avec du bon, sans compromis !
Cela s’est traduit au fil des années par une traçabilité pointue, la volonté d’être précurseur en ayant recours à un cycle court d’approvisionnement.
Ainsi, les canards proviennent d’éleveurs clairement identifiés, situés à moins de 40 kilomètres autour de l’atelier.
Sélectionnés pour la transformation, ils sont nourris exclusivement au grain de maïs local, sans OGM.
Et parce que le catalogue s’est étoffé au fil des années, aux canards Label Rouge se sont ajoutés les poulets fermiers des Landes, les cochons Label Rouge, les veaux issus d’élevage locaux, tous sélectionnés pour vous offrir un goût unique et incomparable quel que soit le produit.
Les produits de la Maison Argaud sont garantis sans additif, sans colorant et sans conservateur.
Située à Puyoô, dans le Béarn, la conserverie propose un catalogue de plus de 60 références.
Du Béarn, au Pays Basque, en passant par la Bigorre, le Gers, la Maison Argaud vous invite au voyage avec des plats typiques de chacun de ces terroirs.
Découvrez un grand nombre de spécialités de conserves du Béarn : du foie gras entier nature avec juste une pointe de sel et de poivre en passant par la garbure, les haricots béarnais, le cassoulet béarnais, les rillettes de canard (100% canard), les chichons de canard, le bloc de foie gras au Jurançon…
Près de 40 ans se sont écoulés depuis le début de l’aventure, la famille s’est agrandie, la passion et les valeurs se sont transmises aux nouvelles générations qui ont rejoint l’aventure, prêtes à inscrire l’entreprise artisanale dans les décennies à venir.
