Délicate et parfumée, la clémentine est particulièrement appréciée des enfants.
Sélectionné par nos soins
Emballage sécurisé 100% recyclable et innovant
Produit de nos Terroirs
« Image d’illustration – photo non contractuelle »
Cette confiture artisanale extra de clémentines de la Maison Cassandrine est très douce et se déguste idéalement sur une crêpe ou une tartine.
Composition : 50% Fruits, 50% sucre, pectine si nécessaire.
Teneur totale en sucre : 61%.
Allergènes : Néant.
Risques : Néant.
Conseils de conservation : Conserver au frais après ouverture.
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...K comme Kuriosité...
Savez-vous quelle est la différence entre la confiture et la confiture extra ?
La confiture est un mélange de sucre, de pulpe et/ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits et d'eau, porté à la consistance gélifié appropriée. La confiture d'agrume (à distinguer de la confiture des autres fruits) peut toutefois être obtenue à partir du fruit entier ou s'il est coupé en lamelles et/ou en tranches. Ce qui est le cas ici. La quantité de pulpe et/ou de purée utilisée pour la fabrication de 100 grammes de produit fini n'est pas inférieure à 35 grammes en général, des exceptions existent pour certains fruits tels que la groseille ou le fruit de la passion.
La confiture est dite extra lorsqu'elle est obtenue à partir d'une quantité de pulpe et/ou de purée utilisée pour la fabrication de 100 grammes de produit fini qui ne peut être inférieure à 45 grammes (hors exceptions).
Il y a donc plus de fruits dans une confiture lorsqu'elle est extra... toutes les confitures et marmelades de la Maison Cassandrine sont extra !
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